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姊妹約好要大啖薑母鴨
剛好寒流來襲又下雨
實在十分適合吃暖呼呼的薑母鴨
那一天上班心情特別愉悅
一下班我們就直衝龍潭
這邊有兩家老地方薑母鴨
在前面的叫佳安薑母鴨
較裡頭的是佳安老地方薑母鴨
聽說是兄弟關係
我們今天要吃的佳安老地方才是老店
不過外面那家可能因為地利之便
所以生意較好
上週日羅小瑩有去吃佳安薑母鴨
生意好到不行
都客滿
而今天因為是週間又才四點多
所以只有我們一行人
餐廳外面有點原始
有個大水池養鴨
可能因為下雨的關係都躲起來
看餐廳內部就知道
簡單的圓桌跟紅色塑膠袋桌面
是吃口味不是吃裝潢的
這是菜單
半隻鴨700元
比楊梅的薑母鴨稍貴些
麵線一份50元
食材平價大都50元
麵線很大一份
但是...
口味有點令人失望
店家可能很養生
味道很淡
拌紅蔥頭的調味對我而言不太夠味
還是喜歡麻油麵線啊
豆皮跟豆腐當然是一定要點啦
火鍋之寶ㄇㄟ
還有米血.中國A菜.高麗菜.豬血.鴨肉丸
大部分都不錯
米血煮久入味軟Q真的讚
鴨肉丸口感也不賴
只有豬血因為有點腥味
薑母鴨的湯頭蓋不過去
咬起來有些小噁心
不推薦
瞧
整鍋滿滿的
看起來多豐盛啊
尤其在冷冷的天喝熱熱的湯
真的是超舒服
這邊的鴨肉口感非常紮實
可以吃得出來是自己養的
不過老闆切得超大塊
大口吃肉大口喝湯很豪爽
但咬得牙齒也有點痛啊
最後我們還炒了一盤下水
忘記多少錢
100-200元之間
但是一樣也有味道太淡的問題
下水本身有內臟的腥味
調味過淡蓋不太住
整體而言
佳安老地方的湯頭很有薑味
雖然我覺得稍微過辣一些
不過這樣應該很滋補身體
所以還能接受
大部分食材都不錯
只有豬血跟炒下水讓我覺得是地雷
不建議點啦
佳安老地方 03-4711918
桃園縣龍潭鄉佳安村4鄰42號之1
剛好寒流來襲又下雨
實在十分適合吃暖呼呼的薑母鴨
那一天上班心情特別愉悅
一下班我們就直衝龍潭
這邊有兩家老地方薑母鴨
在前面的叫佳安薑母鴨
較裡頭的是佳安老地方薑母鴨
聽說是兄弟關係
我們今天要吃的佳安老地方才是老店
不過外面那家可能因為地利之便
所以生意較好
上週日羅小瑩有去吃佳安薑母鴨
生意好到不行
都客滿
而今天因為是週間又才四點多
所以只有我們一行人
餐廳外面有點原始
有個大水池養鴨
可能因為下雨的關係都躲起來
看餐廳內部就知道
簡單的圓桌跟紅色塑膠袋桌面
是吃口味不是吃裝潢的
這是菜單
半隻鴨700元
比楊梅的薑母鴨稍貴些
麵線一份50元
食材平價大都50元
麵線很大一份
但是...
口味有點令人失望
店家可能很養生
味道很淡
拌紅蔥頭的調味對我而言不太夠味
還是喜歡麻油麵線啊
豆皮跟豆腐當然是一定要點啦
火鍋之寶ㄇㄟ
還有米血.中國A菜.高麗菜.豬血.鴨肉丸
大部分都不錯
米血煮久入味軟Q真的讚
鴨肉丸口感也不賴
只有豬血因為有點腥味
薑母鴨的湯頭蓋不過去
咬起來有些小噁心
不推薦
瞧
整鍋滿滿的
看起來多豐盛啊
尤其在冷冷的天喝熱熱的湯
真的是超舒服
這邊的鴨肉口感非常紮實
可以吃得出來是自己養的
不過老闆切得超大塊
大口吃肉大口喝湯很豪爽
但咬得牙齒也有點痛啊
最後我們還炒了一盤下水
忘記多少錢
100-200元之間
但是一樣也有味道太淡的問題
下水本身有內臟的腥味
調味過淡蓋不太住
整體而言
佳安老地方的湯頭很有薑味
雖然我覺得稍微過辣一些
不過這樣應該很滋補身體
所以還能接受
大部分食材都不錯
只有豬血跟炒下水讓我覺得是地雷
不建議點啦
佳安老地方 03-4711918
桃園縣龍潭鄉佳安村4鄰42號之1
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