在FB上看到羅小瑩推薦的老先覺有胡麻鍋
愛吃火鍋的我
就算天氣冒雨有寒流
我還是迫不及待去品嚐
老先覺跟之前吃過的過鍋癮很類似
但吃完我覺得滿足感比過鍋癮高
店面裝潢以紅色為主
門口還有外帶區
老先覺屬於平價火鍋系列
最便宜的有100元昆布鍋
另有主廚推薦鍋 195元
龍骨百宴鍋以丸子為主打
胡麻辛味鍋則加了韓式風味
還可以選鴛鴦鍋
種類多元任君選擇
鍋的造型也各有不同
加點火鍋料有分任選兩樣80元的人氣單點
還有任選兩樣50元的超值配
為了莊小Q愛吃文蛤
所以我點了一盤文蛤跟肉片
不過這種平價火鍋的肉片感覺都soso
還是點花枝漿或牛肚可能更佳
老先覺的鴛鴦鍋是160-180元
但是是用鐵鍋裝的
我覺得比較醜
牆上有介紹醬料如何調配的說明
圖左是胡麻南乳醬 適合胡麻鍋
圖右是辣醬 適合麻辣鍋跟龍骨鍋
飲料無線供應
有柳橙汁跟無糖茉莉綠茶
座位都是紅色調
沒有很寬敞
而且椅子的椅背超低
不適合靠背或放衣服
是美中不足的地方
點餐可選白飯或冬粉
圖右下是按圖調製的醬料
胡麻南乳醬蠻香醇的
沙茶就一般般
我最愛的就是辣醬
雖然稍鹹
但在寒冷冬天來個重口味的辣醬
挺過癮～
這就是我們全部點的菜色
總共350元
老先覺強調湯頭鮮美
說胡麻味沈 龍骨厚實
喝來的確頗佳
桌上還貼有紙條提醒
說送上來的鍋湯只有七分滿
但煮完後料往下沈
湯就有十分滿
其實就算湯不滿也沒關係
店員會貼心的過來問說要加湯嗎
前方兩盤就是加點的文蛤跟肉片 共80元
份量還算ok
畢竟店家也要賺錢呀
因為莊小Q呈現與弟爭寵的心結
所以不肯讓小花燈坐娃娃車
硬說自己想睡覺就坐上去
那小花燈要怎麼辦呢
本山人自有妙計
就把睡著的小花燈放在靠攏的兩張椅子上
真聰明吧
但沒一會兒小花燈就醒來了
睜大眼睛看著我
然後哇哇大哭
因此我只好抱著小花燈吃火鍋
心得是好累
怕湯滴到小孩
只能小心翼翼吃
結果是滴到我自己的褲子
不過在冷冷的冬天吃火鍋是非常幸福的事
而且胡麻湯頭真的不賴
料算豐富
蔬菜有高麗菜跟大陸妹.金針菇
丸子的話
花枝丸跟香菇貢丸的口感Q彈
沒有花花綠綠的可怕火鍋料
加上湯可以續加
我總共喝了三鍋
因此十分飽足
比起過鍋癮
老先覺的湯頭勝出
比起一般的百元火鍋
料也勝出
因此老先覺成為我心目中的平價火鍋首選啦
老先覺麻辣窯燒鍋中壢中央西店 03-4276500
桃園縣中壢市中央西路一段90號
網址
http://www.oldgod.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml
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